Приходит время ужина, а на кухне ничего нет? Не беда! Мы подготовили для вас 10 простых, быстрых и вкусных рецептов для ужина, которые можно приготовить из продуктов, которые всегда есть в доме.
Быстрое и легкое блюдо – мечта каждого человека, ведь жизнь так быстро летит, а время на приготовление пищи становится все меньше и меньше. Но это не повод есть невкусную и нездоровую пищу! Комбинируя различные продукты и добавляя в них нашу фантазию, мы можем получить замечательные и вкусные блюда.
Итак, наше меню на ужин: паста с томатным соусом, гречневая каша с курицей, яичница с помидорами, овощной суп с картофелем и морковью, творожные сырники, рис с овощами, картофельное пюре с котлетами, омлет с овощами, салат с авокадо и курицей, и, конечно же, бутерброды с яйцом и сыром. Необычно и очень вкусно!
Так что не стоит сразу бежать в магазин за готовой едой – пробуйте сами готовить и экспериментировать с продуктами, которые у вас есть дома. Удивите себя и своих близких новыми блюдами. Приятного аппетита!
Рецепты для ужина
1. Греческий салат с оливками и фетой:
— 2 огурца
— 2 помидора
— 1 красный лук
— 100 г оливок
— 150 г феты
— 2 столовые ложки оливкового масла
— сок половинки лимона
— соль, перец по вкусу
2. Паста с лососем и шпинатом:
— 200 г пасты
— 150 г филе лосося
— 100 г свежего шпината
— 2 зубчика чеснока
— сок половинки лимона
— 2 столовые ложки оливкового масла
— соль, перец по вкусу
3. Куриные котлеты с овощами:
— 500 г фарша курицы
— 1 морковь
— 1 луковица
— 1 перец
— 2 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки растительного масла
— соль, перец по вкусу
4. Овощное рагу с гречкой:
— 1 баклажан
— 1 цукини
— 1 кабачок
— 1 морковь
— 1 луковица
— 200 г гречки
— 2 столовые ложки томатной пасты
— специи по вкусу
5. Нежный омлет с овощами:
— 3 яйца
— 1 морковь
— 1 луковица
— 1 перец
— 100 г шампиньонов
— 2 столовые ложки растительного масла
— соль, перец по вкусу
6. Фаршированные картофельные галушки:
— 6 картофелин
— 100 г творога
— 1 яйцо
— 2 столовые ложки муки
— соль по вкусу
7. Тушеная капуста с говядиной:
— 300 г капусты
— 200 г говядины
— 1 луковица
— 2 моркови
— 2 столовые ложки томатной пасты
— специи по вкусу
8. Рис с курицей и овощами:
— 200 г риса
— 200 г куриного филе
— 1 морковь
— 1 луковица
— 1 перец
— 2 столовые ложки соевого соуса
— соль, перец по вкусу
9. Шашлык из свинины на гриле:
— 500 г свиного мяса
— 1 луковица
— специи для шашлыка по вкусу
10. Овощной суп с фрикадельками:
— 1 картофель
— 1 морковь
— 1 луковица
— 1 перец
— 200 г фарша
— специи по вкусу
Быстрые рецепты:
1. Омлет с овощами:
Взбейте 3 яйца с щепоткой соли и перца. Нарежьте овощи (помидоры, перец, лук, грибы) и обжарьте их на сковороде. Затем добавьте взбитые яйца и готовьте омлет до золотистого цвета.
2. Макароны по-флотски:
Сварите макароны до готовности. В другой сковороде обжарьте фарш из свинины с луком и чесноком. Затем смешайте макароны с фаршем, добавьте томатный соус и тушите все вместе несколько минут.
3. Суп с фрикадельками:
Сварите бульон из куриного мяса. Затем сформируйте фрикадельки из фарша, добавьте в суп и варите до готовности. Подавайте готовый суп с зеленью и сливками.
4. Тосты с авокадо и яйцом:
Обжарьте на сковороде тосты до золотистого цвета. Разотрите авокадо в пюре, добавьте лимонный сок и соль. Намажьте авокадо на тосты и сверху положите яйцо-пашот. Посыпьте тосты зеленью.
5. Блинчики с творогом:
Смешайте творог с сахаром и ванилью. Приготовьте тесто из яиц, муки и молока. На раскаленной сковороде выпекайте блинчики и начиняйте их творогом. Подавайте с сгущенкой или вареньем.
6. Легкий овощной салат:
Нарежьте овощи по красивому, добавьте листья салата и зелень. Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Перемешайте все ингредиенты и подавайте к столу.
7. Паста с креветками:
Обжарьте на сковороде креветки с чесноком и специями. Сварите спагетти до готовности. Перемешайте креветки и спагетти, добавьте пармезан и зелень. Подавайте горячим.
8. Куриные котлеты:
Смешайте фарш из куриного мяса с яйцом, луком, чесноком, солью и перцем. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Подавайте котлеты со сметаной или соусом.
9. Шаурма с курицей:
Обжарьте на сковороде ломтики куриного мяса с красным луком, перцем и специями. Положите начинку на лаваш, добавьте свежие овощи (помидоры, огурцы, капусту) и соус. Заверните лаваш в рулет и подавайте готовую шаурму.
10. Рис с курицей и овощами:
Обжарьте на сковороде ломтики куриного мяса с луком, морковью, перцем и грибами. Добавьте готовый рис и тушите все вместе несколько минут. Подавайте блюдо горячим.
Тосты с авокадо и яйцом
Сначала нужно обжарить тосты в тостере или на сковороде до золотистой корочки. Затем авокадо нужно очистить от кожуры и косточки, и размять вилкой в миске. После этого на каждый тост выкладываем немного размятого авокадо и разбиваем сверху по одному яйцу. Чтобы яйцо не разлилось, можно сделать легкую яичницу.
Далее мы отправляем тосты с авокадо и яйцом в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем до готовности яйца – примерно по 10-15 минут. Подается блюдо горячим.
Тосты с авокадо и яйцом – это отличный вариант для тех, кто хочет поесть что-то вкусное, сытное и полезное. Это блюдо можно приготовить в любое время дня, когда захочется чего-то простого, но вкусного. Попробуйте приготовить тосты с авокадо и яйцом – и вы не пожалеете!
Рыбная запеканка с овощами
Для приготовления рыбной запеканки с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе рыбы (лосось, треска, красная рыба или другая по вашему выбору) — 500 г
- Морковь — 2 штуки
- Лук — 1 штука
- Перец — 1 штука
- Баклажан — 1 штука
- Томаты — 2 штуки
- Майонез — 3 столовые ложки
- Панировочные сухари — 2 столовые ложки
- Соль и перец по вкусу
Инструкции по приготовлению рыбной запеканки с овощами:
- Тщательно промойте рыбу и нарежьте ее на порции.
- Морковь и лук очистите и нарежьте кубиками. Перец и баклажан нарежьте полукольцами.
- На сковороде с разогретым маслом обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте перец и баклажаны, продолжайте готовить в течение 5-7 минут.
- В кастрюле с кипящей водой варите томаты, затем снимите с них кожицу и поместите в блендер, измельчите.
- Добавьте томатную пасту, соль и перец в блендер и перемешайте.
- На дно формы для запекания выложите слой овощей, затем слой рыбы, затем половину томатного соуса. Повторите слои.
- Сверху распределите майонез и посыпьте сухарями.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.
- Готовую рыбную запеканку с овощами подавайте на стол теплой.
Приятного аппетита!
Омлет с овощами
Для приготовления омлета вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Яйца | 3 штуки |
| Молоко | 3 столовые ложки |
| Лук | 1 штука |
| Перец | 1 штука |
| Помидор | 1 штука |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги по приготовлению омлета с овощами:
- Взбейте яйца в миске, добавьте молоко, соль и перец. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.
- Нарежьте лук, перец и помидор тонкими полосками.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте овощи и обжарьте их до мягкости.
- Вылейте взбитые яйца с молоком на овощи в сковороду. Равномерно распределите омлет по всей поверхности сковороды.
- Готовьте омлет на среднем огне до готовности, периодически поднимая края омлета с помощью лопатки, чтобы он равномерно приготовился.
- Посыпьте готовый омлет свежей зеленью.
- Подавайте омлет с овощами горячим. Приятного аппетита!
Омлет с овощами — быстрый и простой вариант для ужина из домашних продуктов. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусным и сытным ужином, не тратя много времени на его приготовление.
Легкие рецепты:
Времени на готовку не так много, но вы хотите приготовить вкусный ужин? Не беда! Вот несколько легких рецептов, которые можно приготовить из домашних продуктов.
1. Омлет с овощами. Смешайте взбитые яйца с нарезанными овощами (помидоры, шпинат, грибы). Приправьте солью и перцем. Обжарьте на сковороде до готовности.
2. Греческий салат. Смешайте нарезанный огурец, помидоры, красный лук и кубики феты. Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.
3. Сандвич с тунцом. Намажьте хлебную крошку тунцовым филе с майонезом или горчицей. Добавьте листья салата и ломтики огурца или помидора. Закутайте в лаваш или сэндвич.
4. Паста с соусом песто. Сварите феттучини или другую пасту по инструкции на упаковке. Смешайте пасту с соусом песто и посыпьте тертым сыром.
5. Суп с куриной грудкой. Сварите куриную грудку в бульоне до готовности. Добавьте нарезанные овощи (морковь, лук, картофель) и варите до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Салат «Цезарь». Положите нарезанный листья салата, кусочки жареной куриной грудки, помидоры и сыр пармезан. Полейте соусом «Цезарь».
7. Тосты с авокадо. Размягчите авокадо вилкой и намажьте на хлеб. Посолите и поперчите. Полейте лимонным соком и посыпьте кунжутом.
8. Гречка с курицей. Сварите гречку по инструкции на упаковке. Обжарьте куриную грудку на сковороде. Подайте гречку с куриной грудкой и добавьте соль и перец по вкусу.
9. Овощное рагу. Нарежьте овощи (баклажаны, цукини, морковь, паприку) и обжарьте на сковороде. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте томатный соус и тушите до готовности.
10. Рисовая лапша с курицей. Сварите рисовую лапшу. Обжарьте куриную грудку с овощами (лук, морковь, грибы) на сковороде. Смешайте с лапшой и приправьте соевым соусом и специями.
Салат со шпинатом и креветками
Для приготовления салата со шпинатом и креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 200 грамм шпината
- 200 грамм креветок, очищенных и отваренных
- 1 большой помидор, нарезанный
- 1 авокадо, нарезанное
- 1 огурец, нарезанный
- 1/2 красного лука, нарезанного
- Сок половины лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
Инструкции:
- В большой миске смешайте шпинат, креветки, помидоры, авокадо, огурцы и лук.
- Посыпьте салат соком лимона и оливковым маслом. Поперчите и посолите по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до того, как они будут хорошо пропитаны дрессингом.
- Подайте салат со шпинатом и креветками в качестве основного блюда или гарнира к основной еде.
- Приятного аппетита!
Этот салат со шпинатом и креветками идеально сочетается с легкими закусками и основными блюдами на основе рыбы или морепродуктов. Он не только освежает и украшает ваш обеденный стол, но и радует вкусовые рецепторы своим нежным ароматом и сочными текстурами. Не забудьте испытать этот замечательный рецепт и насладиться всеми его прекрасными вкусовыми качествами!
Запеченные куриные грудки с овощами
Для этого блюда вам понадобятся:
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- 1 крупный картофель
- 1 морковка
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Приготовление:
- Нарежьте куриные грудки небольшими кусочками и положите в глубокую форму.
- Очистите картофель, морковку и лук, нарежьте их тонкими кружочками или полукольцами.
- Добавьте лук и овощи в форму к курице, посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте измельченный чеснок и полейте все растительным маслом.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты в форме.
- Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 30-40 минут или до готовности куриного мяса.
- Подавайте блюдо горячим, посыпав свежими зелеными травами.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный ужин из привычных продуктов. Попробуйте запеченные куриные грудки с овощами и наслаждайтесь простотой и вкусом этого блюда!
Вопрос-ответ:
Какой рецепт можно приготовить из овощей на ужин?
Один из быстрых и легких рецептов из овощей на ужин – это тушеные овощи. Для приготовления вам понадобится морковь, капуста, лук, помидоры, зелень, соль и перец. Нарежьте овощи, обжарьте их в сковороде с растительным маслом до мягкости, добавьте помидоры и зелень, посолите, поперчите и готовьте еще несколько минут. Готовые тушеные овощи подавайте горячими.
Как приготовить быстрый и легкий салат на ужин?
Для приготовления быстрого и легкого салата на ужин вам понадобятся свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, перец, лук, зелень, а также оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Нарежьте овощи и зелень, смешайте с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Готовый салат можно украсить ломтиками лимона или листьями зелени.
Какую пасту можно приготовить на ужин?
Если вы ищете быстрый и легкий рецепт пасты на ужин, попробуйте спагетти с помидорами и базиликом. Для этого вам понадобятся спагетти, помидоры, лук, чеснок, базилик, оливковое масло, соль и перец. Сварите спагетти, а за это время обжарьте лук и чеснок на оливковом масле, добавьте нарезанные помидоры и базилик, посолите, поперчите и тушите несколько минут. Подавайте пасту с соусом горячей.
Какой рецепт мясного блюда подойдет для быстрого ужина?
Один из быстрых рецептов мясных блюд для ужина – это куриные котлеты. Для приготовления вам понадобится фарш из куриного мяса, яйцо, лук, зелень, соль и перец. Смешайте фарш с яйцом, мелко нарезанным луком и зеленью, посолите, поперчите и хорошо вымешайте. Формируйте из полученной массы котлеты и обжаривайте их на сковороде до золотистой корочки. Готовые котлеты можно подавать с гарниром или использовать как начинку для гамбургеров.
Какой самый быстрый и легкий рецепт для ужина из домашних продуктов?
Один из самых быстрых и легких рецептов для ужина из домашних продуктов — это паста с помидорами и базиликом. Для приготовления этого блюда вам понадобится всего лишь паста, помидоры, базилик, оливковое масло, чеснок, соль и перец. Просто приготовьте пасту по инструкции на упаковке, а в то время как она варится, разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте нарезанные помидоры и чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте все вместе около 5 минут. Затем добавьте базилик и готовую пасту, перемешайте и подайте к столу. Этот рецепт займет у вас всего около 15 минут, но результат будет вкуснее многих других более сложных блюд.
Какой рецепт готовки из домашних продуктов подойдет для вегетарианцев?
Для вегетарианцев отличным рецептом из домашних продуктов будет творожная запеканка. Для приготовления этого блюда вам понадобится творог, манная крупа, яйца, сахар и ванильный сахар. Смешайте творог с манкой, добавьте яйца, сахар и ванильный сахар, тщательно все перемешайте. Выложите полученную массу в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовую запеканку можно подавать как самостоятельное блюдо или добавить свежие фрукты или ягоды сверху. Этот рецепт особенно понравится любителям творога и тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и сытное, но без мяса.
Какой быстрый и легкий рецепт для ужина можно приготовить из куриного филе?
Для быстрого и легкого ужина из куриного филе можно приготовить куриную грудку на гриле. Сначала мясо маринуется в соусе из соевого соуса, меда, чеснока и оливкового масла, затем жарится на гриле до готовности. Получается сочное и ароматное блюдо, которое можно подавать с овощным гарниром или салатом.
